食品の表示に関する情報提供 - 切明義孝の健康日記

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hyouji/index.html
□ 　食品の表示制度に関する懇談会関係（議事概要・資料等）

□ 　食品の表示に関する共同会議関係（議事概要・資料等）

□ 　製造所固有記号の届出をしようとする方へ

□ 　Ｑ＆Ａコーナー

○ 　遺伝子組換え食品に関する表示Ｑ＆Ａ
○ 　遺伝子組換え食品に関する表示Ｑ＆Ａ（英文）
○ 　アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ
○ 　アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ（英文）
○ 　加工食品の表示に関する共通Ｑ＆Ａ
○ 　加工食品の表示に関する共通Ｑ＆Ａ（第２集：期限表示について）
○ 　加工食品の表示に関する共通Ｑ＆Ａ（第３集：遺伝子組換え食品に関する表示について）
○ 　食品添加物表示Ｑ＆Ａ5月28日

□ 　パンフレット

○ 　加工食品に含まれるアレルギー物質の表示（患者・消費者向け）(PDF:14,304KB)6月3日
○ 　アレルギー物質を含む加工食品の表示ハンドブック（事業者向け）
○ 　知っておきたい食品の表示
○ 　正しく知ろう遺伝子組換え食品（PDF 514KB）
○ 　知っていますか食品の期限表示？ (1ページ(PDF:443KB)、2ページ(PDF:722KB)、全体版(PDF:1,111KB))
○ 　食品の期限表示について(PDF:436KB)

□ 　栄養表示基準制度について

○ 　栄養表示基準制度とは・・・
○ 　栄養表示基準制度の概要図
○ 　健康の保持増進効果等についての虚偽・誇大広告等の表示の禁止

□ 　食品の表示の違反事例

○ 　アレルギー物質を含む食品の表示の違反事例（平成１５年２月〜１７年１月）
○ 　アレルギー物質を含む食品の表示の違反事例（平成１７年２月〜）

□ 　その他の食品表示関係

○ 　ＪＡＳ法に基づく食品の表示について
○ 　加工食品の期限表示について（食品別の期限表示ガイドライン）
○ 　アレルギー物質を含む食品の検査方法について

□ 　相談窓口

○ 　地域の相談窓口（保健所一覧）
○ 　食品の表示に関する一元的な相談窓口

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