ウェブサイト「食の安心パトロール　働く仲間編」を開設

ウェブサイト「食の安心パトロール　働く仲間編」を開設
食品衛生、どれだけ知ってる？「手引き」で勉強して、「検定」でチェック！！
http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2011/02/20l2s800.htm
平成23年2月28日
福祉保健局

　東京都では、食の安全について、ウェブサイト等を活用した分かりやすい情報発信を推進しています。
　このたび、飲食店やスーパーなどの食品業界で働くパート・アルバイトの方々を対象に、食品衛生に関する自己啓発用ウェブサイトを作成しましたのでお知らせします。

１　名称
　食の安心パトロール　働く仲間編　※略称「食パト　働く仲間編」

　携帯電話からもアクセスできます。※QRコード

３　特徴
食品を取り扱う方が対象です！
　事前のアンケートで分かった現場の実情（働く仲間の声）を通して、食品衛生の基本を学習できます。食品関係施設での従事者教育にも御活用ください。

「食パト検定」で学習した成果をチェック！
　ウェブサイトの「手引き」で勉強した成果を「食パト検定」で確認できます。
　検定の問題に答えて、かわいい菌のキャラクター絵文字をゲット！

小冊子もあります！
　ウェブサイトの「手引き」と同内容の小冊子を都内保健所で配布しています。

４　その他
　都では、このほかにも、次のような情報を発信しています。

•レシピサイト「みんなのうまれぴ！」（公開中）
簡単なレシピと一緒に食の安全ワンポイントを紹介
•DVD「食品苦情　〜あなたの対応が、食の信頼を守る〜」（3月中旬から貸出予定）
パート・アルバイトの方々が苦情を受けたときの対応方法を紹介

問い合わせ先
福祉保健局健康安全部食品監視課
　電話　０３−５３２０−４４０６