平成２１年度食品の食中毒菌汚染実態調査の結果について
食安監発０３３０第２号
平成２２年３月３０日
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/100330-1.html
平成２１年度食品の食中毒菌汚染実態調査の結果について
標記については、別添１により実施し、
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/100330-1a.html
別添２(PDF:33KB)及び
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/dl/100330-1a.pdf
別添３(PDF:129KB)のとおり取りまとめましたので、お知らせします。
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/dl/100330-1b.pdf
なお、平成２1年度においても、食品中から食中毒菌が検出されていることから、農政部局とも連携して、食品取扱者に対する食品等の衛生的な取扱いに係る指導や、営業施設への効率的な監視の実施により、食品中の食中毒菌汚染防止対策に一層努められるようお願いします。
詳しくは
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/100330-1.html
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